BE READY TO ROAST

De leukste cocktailbar van Leeuwarden

De cocktailbar van Roast bevindt zich in een kelder. Je kunt hier terecht voor onze befaamde cocktails en uiteraard voor een heerlijk diner. Hoofdbartender Andreas Budo houdt van smaakexperimenten, de mogelijkheden zijn dus onbegrensd.

Denk hierbij aan een ‘Gold Digger gegarneerd met een dollar biljet’  een ‘Holy smoke‘, Smoked Old Fashioned, geserveerd onder een stolp van rook. Of de Mystic Sunset een award winning cocktail, met deze cocktail won Andreas Budo de Thomas Henry cocktail competitie 2019. Wij maken next level cocktails!

Iets te vieren of gewoon uitgaan in stijl? Bezoek onze sfeervolle cocktailbar, in de kelder van Roast aan de Nieuwestad.

RESERVEREN

Onze flairtender Andreas Budo experimenteert eindeloos met smaak

Next level cocktails:

drinken is beleven

Cocktail kaart

Cocktails (met alcohol)

Deep Waters

Fruity with a touch of ginger
Brugal Especial Blanco Rum, limoensap, bramen, gember en amandel

9,5

Elephant Walk

Bitter with a kick of cinnamon
London no. 1 gin, Galliano, kaneel siroop & perzik bitters

13,5

All time Aperol

Sour & bitters
Aperol, Edgerton Pink gin, grapefruit bitters & Fever-Tree Aromatic tonic water

11

Daily news

Sour, fresh and a fruity aftertaste
Rum infused met bramen, basilicum, limoen, suikersiroop & Fentimans Valencian Orange

9,5

Winnie the Pooh

Fruity sour and bitter
Vodka infused met haribo gummy bears, bloedsinaasappel en limoensap

9

La Rosita

Mix of sweet fruit and cinnamon
José Cuervo Tequila, agave siroop, grapefruit & kaneel

9

My Marilyn Monroe tattoo

Refreshing, fruity and sparkling
Vodka infused met vanille, passievrucht, suiker siroop & cava

11

Raining Stars

Sour fresh as a fruity aftertaste
Rum infused met bramen, basilicum, limoen, suiker en Fentimans Valencian Orange

9,5

Night in Havana

Refreshing minty, sweet and sour
Brugal Especial Blanco Rum, aardbei siroop, munt bitters & bruiswater

9,5

Smoked old Fashioned

Whisky and woody
Monkey Shoulder Whisky, angostura bitters, suiker siroop en houtgerookt

13,5

Pocahontas

Sparkling with bitters
London no. 1 gin, Galliano, kaneel siroop & perzik bitters

9,5

Hibiscus Monkey

Whisky with a mix of flowers and fresh sparkles
Monkey Shoulder whiskey, hibiscus siroop, citroensap, munt & ginger ale

9,5

Seasonal cocktails (met alcohol)

Tikki-Takka

Tastes like three meters above the cloud
White Rum, Caribbean rum, almond, passion fruit and coconut

12

Thieves and Bandits

Refreshing summer cocktail, perfectly made for all times
Licor43, green Chartreuse, pineal-strawberry cordial, Apple Bandit cider

11

Queen of the dance hall

An elegant unique to wake up your senses
Hendricks gin, Galliano, rhubarb, Cava

9,5

Gold Digger

A drink that will make you feel like a rich b!tch
Four Roses Bourbon, maple syrup & dark cherry

12,5

Déjà vu

A twist of a classic Daiquiri with Gin just to shake up your mood
Damrak Gin, Cointreau, lime-orange cordial peel

13

Blackberry Vanilla Caipirovska

Fruity flavors simply ace, whish my tummy had more space
Vodka, vanilla liquor, blackberry

9,5

Mocktails (zonder alcohol)

Aloha

Fruity 
Vlierbloesem, limoen, gember en Thomas Henry Mystic Mango

7,5

Calm Evening

Fruity and Sour
Aardbei, limoen en Fever Tree Aromatic tonic

7,5

Drunk in Love

Sparkling, fruity, sweet and surprising fresh
Passievrucht, limoen en grapefruit

7,5

Gin Tonic kaart

Damrak
5
Bombay Sapphiri
5
Hendricks
6,5
Gin Mare
6,5
Edgerton pink gin
6
Boomsma
6
London No.1
6
Haymans old Tom
6
Monkey 47
10
Russel & Co Botanical
4
Thomas Henry elderflower
4,5
Fentimans
5
Fever-Tree Mediterranean
4,5
Thomas Henry elderflower
4,5
Russel & Co Botanical
4
Russel & Co Botanical
4
Thomas Henry elderflower
4,5
Fever-Tree Mediterranean
4,5

Whiskey kaart

Monkey Shoulder

Rich, fruity & vanille

6,5

Bulliet Rye Bourbon

Smooth, spicy & plated

6,5

Gledfiddich 12

Smooth, fresh & fruity

6,5

Balvenie Double Wood

Delicate & Fruity

7,5

Benromach 10

Balanced. smooth & a bit smoky

7,5

Highland Park 12

Rich, powerful & peated

8

Highland Park 15

Powerful, complex & smoky

15

* En natuurlijk hebben we ook een héle ruime keuze pils, speciaalbier, wijn, binnenlands/buitenlands gedestilleerd en fris.

Enjoy the best cocktails in town!

We hebben een uitgebreide kaart met hapjes én diner

Come visit us!

Openingstijden cocktailbar:

Maandag: gesloten
Dinsdag: 11:00 – 20:00
Woensdag: 11:00 – 20:00
Donderdag: 11:00 – 20:00
Vrijdag: 11:00 – 20:00
Zaterdag: 11:00 – 20:00
Zondag: 11:00 – 20:00

Corona maatregelen

  • Kom alleen als je niet ziek bent
  • Reserveren via de knop hieronder
  • Reserveren kan ook op het laatste moment én voor de deur
  • Bellen mag ook: 058 843 6602
RESERVEREN