Uit eten in Leeuwarden

Echt lekker uit eten in Leeuwarden, waar doe je dat? Natuurlijk bij Roast. Een prachtig restaurant gevestigd op de  Nieuwestad in Leeuwarden. Proef de ambiance van de binnenstad, kijk uit over de gracht en geniet van puur, lekker en goede gerechten.

Jouw restaurant in de buurt

Voel je meer dan welkom bij Roast!

Menu

10 Keer echt lekker eten in Leeuwarden volgens de chef-kok

Wie weet wat lekker eten is? De kok! Wat is de smaak van Clemens de Wilde, chef-kok bij Roast in Leeuwarden? Ontdek zijn top 10 en meer.

Wat is je top 10 lekker eten?

  1. Lamsvlees
  2. Witte asperges
  3. Vers brood (met roomboter en goede olijfolie)
  4. Goede olijfolie
  5. Roomboter
  6. Truffels
  7. Kreeft
  8. Hollandaise saus
  9. Steaks
  10. Dry aged vlees

Wat vind jij het beste en lekkerste gerecht wat er ooit op de menukaart van ROAST heeft gestaan?

Het lekkerste van het Roast-menu vond ik het voorgerecht van gemarineerde zalm met briochebrood, gepocheerd ei, hollandaisesaus en zomertruffel. Het is een klassiek gerecht uit de Franse keuken. Super goed en lekker! Ik weet zeker dat dit gerecht ooit nog eens terug komt op de kaart!

Wanneer is een gerecht echt lekker?

Eten is voor mij lekker als het goed bereid is. Wanneer de gebruikte ingrediënten in het seizoen en vers zijn en wanneer je ziet dat er met passie aan gewerkt is.

Wat is het lekkerste gerecht wat je ooit gemaakt hebt?

Witte asperges, vers uit de grond, met lamsvlees zoals lamsrack, aardappelen en een goede jus.

Meer dan welkom bij Roast in Leeuwarden

Voel je meer dan welkom bij restaurant Roast. Het ruime grachtenpand is sfeervol en biedt je alle mogelijkheden. Het licht industriële interieur van rauwe materialen gecombineerd met hout en originele elementen geven je een comfortabel gevoel. Veel glas zorgt voor mooi (dag-)licht en een opgeruimde, ontspannen sfeer. Je eet er lekker en puur en de bediening heeft maar één doel: jou een geweldige ervaring geven. Voel je meer dan welkom, bekijk gauw wat je kunt verwachten van onze chef.

Restaurant Roast is:

  • Lekker, puur, no-nonsense uit eten in Leeuwarden
  • Variatie: wekelijks een veranderd gerecht op de kaart
  • Ontspannen sfeer
  • Seizoensgerechten
  • Streekproducten
  • Allergiebewust
  • Vegetarische keuzes

Lekker uit eten in Leeuwarden bij restaurant Roast

Lekker eten is no-nonsens en pure ingrediënten. Met die overtuiging leven we bij Roast. Bij Roast geniet je van ambachtelijk gemaakte seizoens- en streekproducten in een ongedwongen sfeer. Al hebben we een kleine voorliefde voor vlees, de chef varieert ook vrolijk met allerlei andere producten. Precies naar jouw smaak en, ook belangrijk, op maat naar je budget.

Kom voor lunch of diner en kies voor matching drinks. Bij Roast weet je zeker dat je iets lekkers vindt! Reserveer direct.

Diner Lunch
Voorgerechten Soepen
Hoofdgerechten Tosti’s
Maaltijdsalades Warme broodjes
Bijgerechten Koude broodjes
Nagerechten Maaltijdsalades

Bites: ook naar Roast voor de lekkerste hapjes

Geen lunch of diner, maar wel lekker wat hapjes? Kies in het menu uit onze bites:

Bites

  • Flammkuchen met prei, sour cream, gerookte katenspek en shiitake
  • Nacho’s met chorizo, tomaat, kaas, guacamole, zure room, koriander en Spaanse peper
  • Spicy meatballs 4 pc.
  • Papadum met bieslook crème
  • Olijven gemarineerd in knoflook
  • Tempura Wasabi chips
  • Pittige Noten mix

Oesters

  • Oester per stuk
  • Oester met frambozen azijn en sjalot

Planken

  • Anti – Pasti met hout gerookte worst, Friese droge worst, Reypenaar kaas, zilver ui, augurk, dop pinda’s, olijven, breekbrood en kerrie mayonaise
  • Charcuterie Iberico ham, Coppa di parma, truffel salami,
  • Kaasplank met diverse kazen

Brood

  • Breekbrood met truffel-hazelnoot boter
  • Breekbrood met Delice de Bourgogne

Uit eten in Leeuwarden - Dinerkaart ROAST