Dinerkaart
Een Tafeltje Vol
Laat door ons je tafel vullen! 8 door ons gekozen gerechten om lekker te delen. Alles wordt geserveerd in 3 gangen zodat jij de hele avond kunt genieten!
Te bestellen vanaf 2 personen
49,5 p.p.
Dineren in Leeuwarden bij Roast
-
Oester 5
naturel
-
Oester 5,5
met frambozen azijn en sjalot / Mango-sour en piment d'espelette
-
Iberico 7,5
-
Zuurdesembol 7
met twee soorten boter
-
Krokante kip 5
Gojuchan-mayo , little gem, zoet-zure rode kool
-
Taco steak tartaar 5,5
Miso-mayo, krokante ui en rode peper
-
Taco gerookte zalm 5,5
wakame, furikake-mayo, bosui en krokante ui
-
Taco caprese 5,5
tomaat, mozzarella en basilicumcrème - vegetarisch
-
Taco trio 15
Alle drie de taco's. Wel zo lekker!
-
Steak tartaar 15
miso-mayo en krokante aardappel
-
Shortrib 15
aardappel kaantjes, zwarte knoflook crème en truffel jus
-
Gebrande gamba 16
mango, appel en Piment d'Espelette
-
Tonijn 15
gember, zoetzure komkommer, Amsterdamse ui, komkommer-gember bouillon
-
Gemarineerde tomaat 11
passievrucht, gemberbier granité en basilicum
-
Little Gem 9
peterselie crème en uien crunch - vegetarisch
-
Lendebiefstuk 18
rösti, uien crème, cantharel en bearnaise saus
-
Boneless ribs 15
aardappelsalade en gojuchang-mayo
-
Kipspies van de grill 15
bosui en teriyaki crunch
-
Zalmfilet 15
sushi rijst, furikake, edamame en gembersaus
-
Heilbot 16
venkel, sinaasappel en bisque
-
BBQ Prei 16
knolselderij, hazelnoten, shiitake en soja-beurre blanc
-
Krokante polenta 15
rode biet soubise, cantharellen en schuim van ui - vegetarisch
-
Gegrilde aubergine 14
met miso - vegetarisch
-
Friet 5
mayonaise
-
Truffelfriet 8,5
met Parmezaanse kaas
-
Ceaser salade 9
krokante kip, Parmezaanse kaas, spek en ansjovis-mayo
-
Gepofte aardappel 6
kaas crème, spek en bieslook
-
Kaasplank 17
kazen van Kaasfort Amsterdam
-
Friandises 6,5
huisgemaakte lekkernijen, lekker met koffie of thee!
-
Yoghurtmousse 12
sinaasappel cremeux en aardbei
-
Millefeuille 12
crème suisse, sinaasappel en citrus sorbet
-
Pecan biscuit 11
pecan merengue, caramel parfait, meloencrème
