Over Roast

Roast Club Culinair

In het hart van Leeuwarden, op de plek waar ooit Super Disco Vat69 en Club Noa het nachtleven beheersten, openden in 2014 Cocktailbar Kelder65. Wat begon als een knusse cocktailbar, groeide binnen een jaar uit tot de beste van de stad. In 2017 kwam daar Roast bij: een fine dining-restaurant waar culinaire topkwaliteit samenkomt met een relaxte sfeer. Sterrenwaardig zonder sterallures.

Onze filosofie

Bij Roast draait het om meer dan goed eten, het gaat om de hele beleving. Onze chefs combineren klassieke technieken met wereldse smaken en seizoensproducten, waardoor elk gerecht een verhaal vertelt. De sfeer is ontspannen en toegankelijk, maar onze standaarden zijn torenhoog. Wij geloven dat fine dining geen stijve bedoening hoeft te zijn – bij ons geniet je van topkwaliteit in een ongedwongen setting.

Dit kun je verwachten

Fine dining: van een luxe zesgangendiner of een sunday brunch tot een borrel met vrienden, altijd vers met ingrediënten van het seizoen.
Cocktailbar: signature cocktails en seizoensspecials, met liefde bereid door onze award-winning bartenders.
Sfeer: boutique-chic, warm, modern, laagdrempelig met een intieme binnentuin en een zonnig terras inclusief terrasboot.
Events: van babyshower tot bedrijfsfeest, wij zorgen dat alles klopt.
Creatieve twist: wereldse invloeden en lokale ingrediënten smelten samen op je bord, geserveerd door de beste clubhosts.

Van brunch tot bedrijfsfeest

Roast is er voor elk soort event. Van een trouwdiner in de intieme binnentuin tot een cocktailfeest tot in de late uurtjes in onze kelder. En of het nu gaat om een zakelijke bijeenkomst, een babyshower of een jubileum, wij regelen het tot in de puntjes. Dankzij onze veelzijdige ruimtes (inclusief terrasboot) is alles mogelijk. En natuurlijk altijd met topgerechten en de beste cocktails.

Become a clubmember

Sluit je aan bij de club en mis niets van Roast! Ontvang als eerste updates over nieuwe gerechten, events en specials. Extra leuk: je spaart automatisch rewards die je weer kunt inleveren voor heerlijke kortingen. Waar wacht je nog op?