Skip to main content

Uit eten met kerst

Uit eten met kerst? We gaan er een geweldige tijd van maken! Kerst 2023 bij ROAST wordt namelijk spectaculairder dan ooit. Jullie zijn van harte welkom in ons restaurant. We bieden tijdens de kerst een avondvullend arrangement, waarbij je lekker lang kunt blijven zitten en met meerdere gangen wordt verrast door de creativiteit van onze chefkok.

BEKIJK DE KERSTKAART
Uit eten met kerst bij Roast Leeuwarden

Uit eten met kerst

Uit eten met kerst? We gaan er een geweldige tijd van maken! Kerst 2023 bij ROAST wordt namelijk spectaculairder dan ooit. Jullie zijn van harte welkom in ons restaurant.

We bieden tijdens de kerst een avondvullend arrangement, waarbij je lekker lang kunt blijven zitten en met meerdere gangen wordt verrast door de creativiteit van onze chefkok.

BEKIJK DE KERSTKAART
Uit eten met kerst bij Roast Leeuwarden

Openingstijden tijdens de kerst

24 december | Kerstavond
Restaurant vanaf 10:00 uur
Cocktailbar gesloten

25 december | 1e Kerstdag
Restaurant vanaf 16:00 uur
Cocktailbar gesloten

26 december | 2e Kerstdag
Restaurant vanaf 12:00 uur
Cocktailbar gesloten

27 december | 3e kerstdag
Restaurant vanaf 12:00 uur
Cocktailbar vanaf 17:00 uur

openingstijden kerst

24 december | Kerstavond
Restaurant vanaf 10:00 uur
Cocktailbar gesloten

25 december | 1e Kerstdag
Restaurant vanaf 16:00 uur
Cocktailbar gesloten

26 december | 2e Kerstdag
Restaurant vanaf 12:00 uur
Cocktailbar gesloten

27 december | 3e kerstdag
Restaurant vanaf 12:00 uur
Cocktailbar vanaf 17:00 uur

Kerstborrel

Wil je met je familie, vrienden en/of collega’s proosten op de feestdagen? Organiseer dan een kerstborrel bij ROAST. Geef aan wat je zoekt en wij regelen het!

BEKIJK DE MOGELIJKHEDEN
UIt eten met Kerst kan ook in onze cocktailbar.

Kerstborrel

Wil je met je familie, vrienden en/of collega’s proosten op de feestdagen? Organiseer dan een kerstborrel bij ROAST. Geef aan wat je zoekt en wij regelen het!

BEKIJK DE MOGELIJKHEDEN
UIt eten met Kerst kan ook in onze cocktailbar.
Uit eten met kerst bij Roast Leeuwarden

Kerst duurt langer, want we bieden een avondvullend arrangement waarvan je urenlang geniet.

LANGER, WANT WE BIEDEN EEN AVONDVULLEND ARRANGEMENT WAARVAN JE URENLANG GENIET.

Uit eten met kerst bij Roast Leeuwarden

Kerst is smakelijker, want onze chefkoks komen met de creatiefste kerstkaart ooit.

roast verse producten

Smakelijker, want onze chefkoks komen met de creatiefste kerstkaart ooit.

roast verse producten

Reserveer op tijd

Kerst 2023, wij hebben er zin in. Kom je langs? Wees dan op tijd met reserveren, want de reserveringen gaan hard dit jaar.

reserveer op tijd

Kerst 2023, wij hebben er zin in. Kom je langs? Wees dan op tijd met reserveren, want de reserveringen gaan hard dit jaar.

 

Onze grootste kerstkaart ooit:

Geef de chef de vrije hand en laat je verrassen door de creativiteit van onze keuken.
Proef het beste van ROAST en geniet van geselecteerde gerechten van onze a la carte.
Vier - gangen menu
49,50 p.p.
Vijf - gangen menu
59,50 p.p.
Zes - gangen menu
69,50 p.p.
Een bijpassend glas wijn:
4-gangen (23,50)
5-gangen (29,50)
6-gangen (34,50

Onze grootste kerstkaart ooit:

Geef de chef de vrije hand en laat je verrassen door de creativiteit van onze keuken. Proef het beste van ROAST en geniet van geselecteerde gerechten van onze a la carte.
Vier - gangen menu
49,50 p.p.
Vijf - gangen menu
59,50 p.p.
Zes - gangen menu
69,50 p.p.
Een bijpassend glas wijn:
4-gangen (23,50)
5-gangen (29,50)
6-gangen (34,50

Menukaart

Pre dinner bites

Oesters
Oesters met frambozen azijn en sjalot
Iberico ham 50gr
Iberico ham 90gr
Zuurdesembol met twee soorten boter

Voorgerechten

Steak tartaar met brioche brood, mistmayonaise, gerookte ponzu en truffel
Gamba's met mango-appel salade, mango-sour en crème van Piment d'espelette
Geitenkaas mousse met drie bereidingen van wortel, emulsie van gerookte amandel en gember-gel - vegetarisch
Rode currysoep met kip, lente ui en koriander
Paprika soep met cashewnoten en rauwe ham - vegetarisch mogelijk

Tussengerechten

Stortrib - langzaam gegaarde shortrib met kaantjes, truffel en crème van bloemkool en zwarte-knoflook
Wagyu met wortelbisque, couscous van bloemkool en gepekelde eidooier
Geitenkaas in tempura, paprika chutney bimi en honing sabayon - vegetarisch

Hoofdgerechten

Entrecote met umani saus, asperge, duxelle en aardappel-truffeltaartje
Hert met crème van miso en shiitake, krokante polenta, taartje van knolselderij en jus de veau
Scholfilet met pommes Pont Neuf, zilte groente, oestermayonaise, unagi gel en paling-dashi beurre blanc
Roodbaars met fregole, wortel, bimi, amandel en saffraansaus
Millefeuille van rode biet met een crème van eekhoorntjesbrood, gerookte uien crème, krokante rijst en koji beurre blanc vegetarisch
Salade Parmezaan met parmezaan, ei, aardappel, truffel en hollandaise saus - vegetarisch
Supplement rauwe ham

Bijgerechten

Bimi met gepekelde citroen en amandel
Little Gem gegrild met citrusmayonaise
Friet met mayonaise

Nagerechten

Yoghurt Mousse met bereidingen van aardbei, gel van kalamansi, rozenmerengue en sorbetijs
Citrus parfait met creme van witte chocolade, cremeux van passievrucht, basilicum en frambozen
Taartje van gemberbiscuit & chocolade met mango, namelake crème, gezouten karamel mousse, bereidingen van mango en passievruchtgel
Kaasplankje, selectie van verschillende kazen met vijgencompote, perenchutney en honingnootjes
Koffie of thee met friandises

Menukaart

Pre dinner bites

Oesters
Oesters met frambozen azijn en sjalot
Iberico ham 50gr
Iberico ham 90gr
Zuurdesem bol met twee soorten boter

Voorgerechten

Steak tartaar met brioche brood, mistmayonaise, gerookte ponzu en truffel
Gamba's met mango-appel salade, mango-sour en crème van Piment d'espelette
Geitenkaas mousse met drie bereidingen van wortel, emulsie van gerookte amandel en gember-gel - vegetarisch
Rode currysoep met kip, lente ui en koriander
Paprika soep met cashewnoten en rauwe ham - kan vegetarische

Tussengerechten

Buikspek met paksoi en tom kha kai saus
Wagyu met wortelbisque, couscous van bloemkool en gepekelde eidooier
Geitenkaas in tempura, paprika chutney, bimi en honing sabayon - vegetarisch

Hoofdgerechten

Entrecote met umami saus, asperge, duxelle en een aardappel-truffeltaartje
Hert met crème van miso en shiitake, krokante polenta, taartje van knolselderij en jus de veau
Scholfilet met pommes Pont Neuf, zilte groente, oestermayonaise, unagi gel en paling-dash beurre blanc
Roodbaars met fregole, wortel, bimi, amandel en saffraansaus
Millefeuille van rode biet met een crème van eekhoorntjesbrood, gerookte uien crème, krokante rijst en koji beurre blanc - vegetarisch
Salade Parmezaan met parmezaan, ei, aardappel, truffel en hollandaise saus - vegetarisch
Supplement rauwe ham

Bijgerechten

Bimi met gepekelde citroen en amandel
Little Gem gegrild met citrusmayonaise
Friet met mayonaise

Nagerechten

Yoghurt Mousse met bereidingen van aardbei, gel van kalamansi, rozenmerengue en sorbetijs
Citrus parfait met creme van witte chocolade, cremeux van passievrucht, basilicum en frambozen
Taartje van gemberbiscuit en chocolade met mango, namelake crème, gezouten karamel mousse, bereidingen van mango en passievruchtgel
Kaasplankje, selectie van verschillende kazen met vijgencompote, perenchutney en honingnootjes
Koffie of thee met friandises

Proef de sfeer

Proef de sfeer