Kerstdiner Leeuwarden
*Een maand vol magie*
De december feestmaand vier je bij Roast!
Sfeervol en bijzonder
December 2025, wij hebben er zin in! Wil je verzekerd zijn van een plekje tijdens de feestdagen? Vergeet dan niet op tijd te reserveren. De reserveringen gaan namelijk razendsnel!
Uit eten met kerst: genieten met een gouden randje
24 t/m 28 december
Wil jij kerst dit jaar écht bijzonder maken? Laat je verrassen door de creativiteit van onze chefs met een héérlijk avondvullend programma. Dat betekent meerdere gangen genieten van de lekkerste en meest bijzondere gerechten. Onze hosts zorgen ondertussen voor lekkere drankjes en een fijne kerstsfeer. In ons grote, sfeervolle restaurant met veel zitruimte, kaarslicht en glinsterende kerstlampjes creëren we het perfecte samenzijn voor jou en je geliefden.
Bekijk ook informatie over:
Avondje Roast
Proef het beste van Roast en geniet van diverse gerechten. Kun je niet kiezen? Laat je dan verrassen door de creativiteit van onze keuken met een avondje Roast.Â
vier, vijf of zes gangen:
A la carte dineren met kerst
-
Oester 5
naturel
-
Oester 5,5
met frambozen azijn en sjalot
-
Iberico 10
-
Zuurdesembol 8
met twee soorten boter
-
Currysoep 9
met kip, koriander en lente-ui
-
Mosterdsoep 9
met spek en bosui- kan vegetarisch
-
Steak tartaar 17,5
met houtskool emulsie, oude kaas, mosterd, ingelegde ui en 65 graden ei-dooier
-
Zalm 17,5
gepekelde zalm met citroengras emulsie, gel van kersenbloesem azijn, zoet zure komkommer en Granny smith appel
-
Gepofte knolselderij 15
met crème van oude kaas, augurk, krokant brickdeeg, piment d'espelette en manchego kaas, gerecht wordt geserveerd met een vinaigrette van augurk - vegan mogelijk
-
Shortrib 17
langzaam gegaarde shortrib met Gnocchi, paddenstoelen en schuim van oude Remeker
-
Wagyu DP
met krokante polenta, uiencompote, zoet-zure ui, gel van kimchi en jus de veau
-
Aardpeer 15
In vadouvan gegaarde aardpeer met paddenstoelen, schuim van aardappel en uien crumble
-
Sukade steak 37,5
met spek rösti, mosterdpuree, gerookte uien creme, shiitake en sambai jus
-
Eendenborst 35
gebakken eendenborst met rode bieten couscous, miso mais, knolselderij en gevogelte saus
-
Schelvis 32
met remoulade van augurk en appel, Pommes Pont Noeuff en hollandaise
-
Dry-aged meat DP
vier weken gerijpt vlees van weiderund, geserveerd met bijpassend garnituur
-
Bloemkool 30
In amandel gegaarde bloemkool, met crème van bloemkool, risotto bitterbal, saus van kimchi en yuzu
-
Pompoen 30
in beurre noisette gegaarde pompoen, met krokant gebakken geitenkaas, gerookte cashewnoten crème, pompoen gnocchi en saus van fenegriek
-
Geitenkaas salade 20
met appel, rode biet en balsamico
-
Little gem 4,5
gegrild met citrusmayo en oosterse dressing
-
Bimi 6,5
met gepekelde citroen en amandel
-
Friet 5,5
-
Mango 14
mousse van yoghurt, witte chocolade met mango cremeux, compote, kardemom crumble, mango sorbet
-
Gezouten karamel 14
Mousse van gezouten karamel met in koffie gemarineerde peer, suikerbroodparfait en yuzu-gel
-
Amandel & kokos 14
cremeux van amandel met mousse van vanille en kokos en kokos sorbet ijs
-
Kaasplank 18
met zorg samengestelde selecta van nationale en internationale kazen met notenbrood en garnituur
-
Friandises 8
huisgemaakte friandises, lekker voor bij de koffie
